5-استیل-2-متیل پیریدین

این ترکیب معمولاً به‌عنوان مایعی بی‌رنگ تا زرد کم‌رنگ در دمای محیط دیده می‌شود که دارای بوی مشخصه‌ای شبیه پیریدین{0}}با ته‌رنگ‌های شیرین و آجیلی است. فرمول مولکولی آن C8H9NO است که مربوط به وزن مولکولی 135.16 است. نقطه جوش تقریباً 220-225 درجه در فشار اتمسفر، با چگالی محاسبه شده نزدیک به 1.06 گرم بر سانتی متر مکعب در 20 درجه است. آزادانه با حلال‌های آلی رایج از جمله اتانول، استون، اتیل استات و دی کلرومتان قابل اختلاط است، در حالی که حلالیت متوسطی در آب و حلالیت محدود در هیدروکربن‌های آلیفاتیک نشان می‌دهد. این مولکول دارای یک حلقه پیریدین است که با یک گروه استیل در موقعیت 5 و یک گروه متیل در موقعیت 2 جایگزین شده است. استیل کربونیل به واکنش‌های افزودن و تراکم هسته دوست حساس است، در حالی که نیتروژن پیریدین خاصیت بازی و توانایی هماهنگی را فراهم می‌کند. نگهداری در ظروف محکم بسته و محافظت شده از نور و رطوبت در دمای محیط به طور کلی کافی است، اگرچه نگهداری در خنک برای دوره های طولانی توصیه می شود. از تماس با عوامل اکسید کننده قوی و بازهای قوی باید اجتناب شود.

5-استیل-2- متیل پیریدین یک مشتق پیریدینی است که یک گروه متیل را در موقعیت 2 و یک گروه استیل را در موقعیت 5 حلقه هتروآروماتیک ترکیب می کند. هسته پیریدین کمبود الکترون را از طریق نیتروژن حلقه ایجاد می کند، که بر واکنش پذیری گروه استیل تأثیر می گذارد و آن را نسبت به آنالوگ های بنزن، الکتروفیل تر می کند. گروه متیل چگالی الکترون را از طریق هایپرکنژوگاسیون و مانع فضایی ایجاد می کند، در حالی که استیل یک دسته همه کاره برای تبدیلات بعدی مانند تراکم با آمین ها، هیدرازین ها و ترکیبات متیلن فعال فراهم می کند. جداسازی فضایی دو جایگزین امکان عامل‌سازی انتخابی در محل استیل را بدون دخالت گروه متیل فراهم می‌کند. این ترکیب از یک هتروسیکل پایه و یک کربونیل واکنشی، این ترکیب را به یک واسطه ارزشمند در سنتز داروها، مواد شیمیایی کشاورزی و ترکیبات طعم‌دهنده تبدیل می‌کند، جایی که حلقه پیریدین می‌تواند در پیوند هیدروژنی و برهم‌کنش‌های انباشته‌ای π درگیر شود در حالی که استیل مشتق‌سازی را ممکن می‌سازد.

واسطه دارویی
این مشتق استیل پیریدین در سنتز داروهایی که اختلالات عصبی و التهاب را هدف قرار می دهند استفاده می شود. گروه استیل را می توان از طریق تراکم، احیا یا اکسیداسیون به فارماکوفورهای مختلف تبدیل کرد، در حالی که حلقه پیریدین از طریق پیوند هیدروژنی و فعل و انفعالات π{1}} به پیوند هدف کمک می کند. در تهیه تعدیل کننده های گیرنده نیکوتین و عوامل ضد سل استفاده شده است، جایی که گروه متیل چربی دوستی را برای بهبود نفوذ غشاء افزایش می دهد.

مواد تشکیل دهنده طعم و عطر
این ترکیب دارای رایحه‌ای مانند بو داده، آجیلی و پاپ کورن{0}}می‌باشد که آن را به عنوان یک عامل طعم‌دهنده در محصولات غذایی مانند محصولات پخته شده، تنقلات و نوشیدنی‌ها ارزشمند می‌کند. این به نت های خوش طعم در غذاهای فرآوری شده کمک می کند و به مقدار کمی برای تقویت پروفایل های حسی استفاده می شود. پایداری آن در شرایط پردازش حرارتی آن را برای استفاده در پخت و پز و سرخ کردنی مناسب می کند.

بلوک ساختمانی کشاورزی شیمی
در تحقیقات حفاظت از محصول، این مشتق پیریدین به عنوان پیش ماده ای برای سنتز حشره کش ها و قارچ کش ها عمل می کند. حلقه پیریدین یک موتیف رایج در حشره کش های نئونیکوتینوئیدی است که در آن با گیرنده های استیل کولین نیکوتینی در حشرات تعامل دارد. گروه استیل امکان اتصال توکسوفورهای مختلف را از طریق تراکم یا کاهش می دهد و بهینه سازی فعالیت بیولوژیکی و پایداری محیطی را ممکن می سازد.

میانی سنتز آلی
به عنوان یک بلوک ساختمانی همه کاره، 5-استیل-2-متیل پیریدین در دگرگونی‌های متنوعی از جمله تراکم آلدول، واکنش‌های مانیچ، و آمیناسیون‌های تقلیلی شرکت می‌کند. استیل را می توان به الکل یا گروه اتیل مربوطه احیا کرد، به اسید کربوکسیلیک اکسید کرد یا برای عملکرد بیشتر به انامین تبدیل کرد. نیتروژن پیریدین می تواند واکنش های متالاسیون ارتو را هدایت کند یا به عنوان لیگاند در فرآیندهای کاتالیز شده با فلز عمل کند. کاربرد آن به سنتز سیستم‌های هتروسیکلیک مانند پیریدو[2،3-d] پیریمیدین‌ها و ایمیدازو[1،2-a] پیریدین‌ها از طریق واکنش‌های cyclocondensation گسترش می‌یابد.

تگ های محبوب: تولید کنندگان، تامین کنندگان 5-استیل-2-متیل پیریدین، چین 5-استیل-2-متیل پیریدین, ۲ نیترو پیریدین ۵ کربوکسیلیک اسید, ۴-ایزوپروپیل پیریدین, ۵ هیدروکسی پیکولینیک اسید, ۵۲۵-۷۶-۸, 696-30-0, حلقه هتروآروماتیک