5-Methylhexan-2-ol

این ماده معمولاً به صورت مایعی شفاف و بی رنگ با بوی ملایم الکلی مشخص است. فرمول مولکولی آن C7H16O است که مربوط به وزن مولکولی 116.20 است. نقطه جوش تقریباً 145-148 درجه در فشار اتمسفر است، با چگالی محاسبه شده نزدیک به 0.81 g/cm³ در 20 درجه. با حلال های آلی معمولی از جمله اتانول، دی اتیل اتر و استون قابل اختلاط است، اما حلالیت کمی در آب نشان می دهد. این مولکول حاوی یک عملکرد الکل ثانویه و یک زنجیره آلکیل منشعب است که به قطبیت متوسط ​​و ویژگی آبگریز آن کمک می کند. در شرایط نگهداری معمولی پایدار است اما باید دور از عوامل اکسید کننده قوی نگهداری شود. توصیه می شود در ظروف در بسته در یک مکان خنک و دارای تهویه نگهداری شود. این ترکیب قابل اشتعال است و ممکن است در تماس با پوست یا چشم باعث تحریک شود که نیاز به اقدامات احتیاطی استاندارد آزمایشگاهی دارد.

5 متیل هگزان 2 ol یک الکل ثانویه منشعب است که دارای یک گروه هیدروکسیل متصل به کربن دوم یک زنجیره شش کربنی است که دارای یک جایگزین متیل بر روی کربن پنجم است. این آرایش ساختاری یک مرکز کایرال را در کربن کربینول معرفی می‌کند که باعث ایجاد دو انانتیومر می‌شود. زنجیره آلکیل شاخه دار باعث افزایش چربی دوستی در مقایسه با الکل های خطی می شود و بر رفتار حلال پذیری و برهم کنش آن با غشاهای لیپیدی تأثیر می گذارد. هیدروکسیل ثانویه قادر به پیوند هیدروژنی است و می تواند تحت واکنش های الکلی معمولی مانند اکسیداسیون، استری شدن و کم آبی قرار گیرد. معماری فشرده و در عین حال شاخه‌دار آن، آن را به یک ترکیب مدل مفید برای مطالعه اثرات فضایی بر واکنش‌پذیری و خواص فیزیکی، و همچنین یک واسطه در سنتز مولکول‌های پیچیده‌تر در جایی که انشعاب کنترل‌شده مورد نظر است، تبدیل می‌کند.

عامل حلال و استخراج
با توجه به قطبیت متعادل و فراریت کم، 5 متیل هگزان 2 ol به عنوان یک حلال موثر در کاربردهای صنعتی و آزمایشگاهی عمل می کند. به ویژه در فرمولاسیون هایی که نیاز به آب گریزی متوسط ​​دارند، مانند رنگ ها، پوشش ها و مواد پاک کننده مفید است. توانایی آن در حل طیف گسترده ای از ترکیبات آلی در حالی که تا حدی با آب غیرقابل اختلاط است، آن را برای فرآیندهای استخراج مایع مایع در تولید شیمیایی و جداسازی محصول طبیعی مناسب می کند.

مواد تشکیل دهنده طعم و عطر
الکل های ثانویه شاخه ای اغلب در اسانس های طبیعی یافت می شوند و به نت های میوه ای، سبز یا خاکی کمک می کنند. این ترکیب در ایجاد طعم دهنده ها و عطرهای مصنوعی استفاده می شود که در آن پیچیدگی و تازگی را به ترکیبات اضافه می کند. پایداری آن در شرایط فرمولاسیون معمولی و سازگاری با سایر مواد شیمیایی معطر، آن را در تولید عطر و طعم غذا ارزشمند می کند.

حد متوسط ​​در سنتز آلی
الکل به عنوان یک ماده اولیه همه کاره برای تهیه استرها، اترها و آلکیل هالیدها استفاده می شود که در تبدیل های مصنوعی بیشتر استفاده می شود. اکسیداسیون الکل ثانویه، کتون مربوطه، 5 متیل هگزان 2 یک را به دست می دهد که خود یک حلال مفید و واسطه است. کم‌آبی می‌تواند آلکن‌هایی با موقعیت‌های پیوند دوگانه مشخص تولید کند، که امکان دسترسی به الفین‌های شاخه‌دار را برای پلیمریزاسیون یا سنتز شیمیایی خوب فراهم می‌کند.

بلوک ساختمانی کایرال در سنتز نامتقارن
اگرچه اغلب به عنوان راسمات استفاده می شود، انانتیومرهای 5 متیل هگزان 2 ol را می توان از طریق سنتز نامتقارن جدا کرد یا به دست آورد. این اشکال فعال نوری به‌عنوان مواد کمکی کایرال یا بلوک‌های ساختمانی در تهیه داروها، مواد شیمیایی کشاورزی و فرمون‌های غنی‌شده با انانتیومر عمل می‌کنند. الکل ثانویه را می توان به استرها، اترها یا هالیدهای کایرال تبدیل کرد که در واکنش های انتخابی انتخابی برای وارد کردن کایرالیته به مولکول های هدف شرکت می کنند.

تگ های محبوب: 5-methylhexan-2-ol، چین تولید کنندگان، تامین کنندگان 5-methylhexan-2-ol, ۲-(۱-متیل گوانیدینو)اتیل دی هیدروژن فسفات، آپلودان, ۶۹۰۳-۷۹-۳, اما ۲ انوئیل کلرید کروتونوئیل کلرید, سی سی سی سی سی سی سی سی سی او او, اسید دودک ۱۱ انوئیک اسید دودک ۱۱ انوئیک, کارولینای شمالی